La mission del nostro ristorante è proporre ai nostri clienti piatti estremamente semplici ed artigianali, adoperando solo materie prime stagionali di qualità provenienti dalla provincia di Palermo e ove possibile a KM 0…

Le nostre pizze vengono preparate con dedizione e cura confermato da impasti con farine poco raffinate, alta idratazione, lunga lievitazione e cottura con forno a legna.